花園市場的攤位上，一罈罈深紅色的發酵蝦醬整齊排列，罈身標籤上寫著「tiến vua」（進貢皇帝）——這個響亮的名號背後，是一則地方口耳相傳的春節故事，而蝦醬真正的產地，其實在距市區25公里外的另一個縣。
河中縣安陽社官網記載具體起源村落，主流媒體與人民報系統交叉確認產地
河中縣安陽社（原河安社）官方網站yenduong.hatrung.thanhhoa.gov.vn專文《Đậm đà thơm ngon mắm tép tiến vua Hà Yên》記載具體起源村落，屬政府一手來源；主流媒體danviet.vn、人民報系統Người Lao Động（nld.com.vn）交叉確認起源為河中縣亭中村（làng Đình Trung, xã Hà Yên，今安陽社Yên Dương），越南文維基百科「Mắm tép」條目概述此類發酵食品通用製法。
誠實澄清：產地在距市區25公里外的河中縣，「進貢皇帝」是地方口傳而非宮廷史實
必須誠實說明，產地為河中縣安陽社（原河安社）亭中村，距清化市約25公里，並非清化市轄區內；本表錨點花園市場是市內常見銷售據點，與其他清化「經典伴手禮」並列包裝販售。「進貢皇帝」（tiến vua）之名源自地方口傳——傳說當地村民每逢春節會挑選最好的幾罈蝦醬進貢朝廷，此為多家媒體轉述的民間傳說而非正式宮廷紀錄，本表如實標示其性質為傳說而非史實定論。傳統採收期為農曆十一、十二月（冬耕季節），使用「tép riu」（小型淡水蝦）發酵製成。
🦐
小型淡水蝦tép riu發酵製成傳統採收期為農曆十一十二月冬耕季節。
📍
真正產地在河中縣亭中村距清化市約25公里，並非清化市轄區內。
👑
「進貢皇帝」為地方口傳春節挑選最好蝦醬進貢的傳說，非正式宮廷紀錄。
🎁
花園市場為經典伴手禮攤位與其他清化特產並列包裝販售。
怎麼吃比較道地
- 花園市場特產攤是市內最方便購買的地點。
- 傳統吃法是搭配水煮五花肉或空心菜一起沾食。
- 農曆十一十二月冬耕季節前後是傳統採收製作旺季，品質較穩定。
誠實看待這罈醬的身世
- 真正產地是河中縣亭中村，距清化市約25公里，並非清化市轄區內。
- 「進貢皇帝」之名是地方口傳的春節傳說，並非正式宮廷史實紀錄。
- 花園市場是市內常見銷售據點，與其他清化經典伴手禮並列包裝販售。
打開一罈深紅色的發酵蝦醬，鹹香撲鼻而來，「進貢皇帝」的傳說固然動聽，但誠實地說，這只是地方口耳相傳的春節故事而非史實紀錄，蝦醬真正的家鄉，在距清化市區25公里外的河中縣亭中村，花園市場賣的，是一份跨越縣界的鹹香記憶。