水簾瀑布（Suối Tranh）周邊的酒莊裡，一罈罈深紫色的桃金孃酒正在陳放，果香混著微微的酒精氣息——rượu sim是富國島最具代表性的伴手禮酒品之一，也是這座島嶼丘陵地才有的野生果實釀成。
官方旅遊網頁與OCOP認證的酒莊故事
越南國家旅遊局鄉村旅遊推廣官方頁（nongthon.vietnamtourism.gov.vn）有專文介紹這款酒品，官媒旗下Dân Việt也報導了Bảy Gáo酒莊創辦人的事蹟及其產品獲OCOP三星認證。水簾瀑布周邊聚集了如Bảy Gáo、Sim Sơn等老字號酒莊，據多篇報導Bảy Gáo為傳統釀法的先驅。英文維基百科「Rhodomyrtus tomentosa」與中文維基百科「桃金娘」條目也都記載了這種植物在富國島用以釀酒的用途，惟這兩個條目屬於植物通用條目，並非專指此酒品。
誠實澄清：地方等級認證，療效說法宜理性看待
必須誠實澄清，桃金孃果實野生於島嶼北部丘陵地，僅產於每年約4到7月，多數品牌屬於地方OCOP（一鄉一品）認證等級（3到4星），並非國家級或國際獎項，這一點在選購時應先弄清楚等級落差。另外坊間流傳「助消化、活血」等療效說法，屬於民間傳統認知，目前未見具公信力的臨床研究佐證，飲用選購時宜理性看待這類保健宣稱，不宜當作醫療依據。
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野生桃金孃果實僅產於每年約4至7月，野生於富國島北部丘陵地。
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Bảy Gáo傳統釀法先驅水簾瀑布周邊老字號酒莊，獲OCOP三星認證。
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官方旅遊局專文推廣越南國家旅遊局鄉村旅遊推廣頁介紹此酒的文化意義。
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地方OCOP等級非國際獎項多數品牌僅獲3至4星地方認證，非國家級或國際獎項。
怎麼選比較實在
- 水簾瀑布周邊酒莊聚落可實地參觀釀造過程，順道了解不同品牌差異。
- 果實僅產於4至7月，購買前可留意當季釀造批次的標示。
- 作為伴手禮攜帶時注意包裝密封，避免運送過程滲漏。
誠實看待認證等級與療效說法
- 多數品牌僅為地方OCOP三至四星認證，非國家級或國際獎項，購買前先弄清楚。
- 「助消化、活血」等療效說法屬民間傳統認知，未見具公信力臨床研究佐證。
- 飲用與選購時宜理性看待保健宣稱，不宜當作醫療依據。
一瓶桃金孃酒裝的是富國島北部丘陵地限定四個月的野生果實，OCOP三星是它目前實際拿到的認證等級，至於坊間的療效傳說，配著這口果香微醺喝，聽聽就好。