夏季市場的水果攤上,一籃籃深紅近血色的李子堆疊而起,切開果肉,顏色濃得像血——這是高平省最知名的水果特產之一,只是它真正紮根的土地,在市轄區之外的保樂縣山谷裡。
地方媒體與政府機構交叉確認的保樂縣命名品種
高平省官方黨報、高平省新創/科技廳官網與農業媒體三方交叉確認,血李核心產區為高平省保樂縣春長、洪安、潘清、慶春等社,尤以潘清社Thẳm Thon A屯為核心,種植面積約70.9公頃,果肉深紅近血色是此品種最鮮明的辨識特徵,是高平省最知名水果特產之一。
誠實澄清:核心產地在保樂縣,與沙壩塔萬谷李子分屬不同體系
必須誠實說明,血李核心產區明確在高平省保樂縣,並不在高平市轄區內。本表比照本圖鑑一貫處理原則保留此品項,季節性於高平市市場、水果攤普遍可購得作為伴手禮,如實揭露核心產地為保樂縣。另外要特別澄清,本圖鑑沙壩城市已收錄塔萬谷紅肉李,兩者雖同為紅肉李品種,惟分屬不同縣市、不同品種名稱——「血李」是保樂縣特定命名品種,與沙壩塔萬谷李子並非同一株系或同一產銷體系,各有獨立來源佐證,並非重複收錄。確切果實成熟採收月份查無精確統計,僅有籠統「夏季」描述,本表不採用具體月份。
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果肉深紅近血色「血李」名稱源自果肉濃烈的紅色。
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核心產地在保樂縣潘清社Thẳm Thon A屯為核心種植地。
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與沙壩李子不同體系沙壩塔萬谷李子是不同縣市、不同品種。
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採收月份僅籠統夏季精確採收月份查無統計,本表不臆測。
怎麼買比較道地
- 夏季高平市市場、水果攤是最方便的購買點,可現場比較不同攤家的果肉色澤。
- 想見識真正的種植地,可安排前往保樂縣潘清社Thẳm Thon A屯一帶。
- 挑選時可留意果肉切面顏色,愈深紅通常愈接近典型血李特徵。
誠實看待這顆李子的身世
- 核心產區明確在高平省保樂縣,種植面積約70.9公頃,不在高平市轄區內。
- 與本圖鑑沙壩塔萬谷紅肉李分屬不同縣市、不同品種名稱與產銷體系,並非同一種李子。
- 確切採收月份查無精確統計,本表僅採「夏季」的籠統描述,不臆測具體月份。
咬開一顆血李,深紅果汁瞬間染紅指尖,這股濃烈的顏色與滋味,屬於保樂縣山谷裡那片李子林,高平市場攤位上的每一籃,都是從那裡跋涉而來的季節限定。