一支只要幾塊台幣的椰子或綠豆冰淇淋，店門口永遠排著長長人龍，大家站在騎樓下邊走邊吃——長鐵冰淇淋是河內人從小吃到大的日常甜點，排隊的隊伍裡觀光客不少，但更多是天天光顧的在地人，一支冰淇淋裡裝的是一整座城市的共同記憶。
長鐵冰淇淋是什麼
長鐵冰淇淋使用椰子、綠豆、cốm（青糯米）等越南本土原料製成，口感介於雪酪與傳統冰淇淋之間，不是西式奶油厚重口感，吃起來清爽不膩，價格親民到幾乎人人都負擔得起，是道地的本地人日常甜點，觀光噱頭撐不起它天天大排長龍的原因。
這家店1958年創立，至今超過65年歷史，越南官方英文媒體Vietnamnet、Hanoitimes稱其為「河內飲食文化精粹」，Tripadvisor累積300則評論、評分4.1，以站著吃、排長龍聞名——買了冰淇淋站在店門口或走到湖邊邊走邊吃，是河內人的固定畫面。
怎麼吃才道地
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站著吃才是老傳統這家店多數顧客都是買了直接站在店門口或走到湖邊吃，沒有太多座位，別期待舒適的內用環境。
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椰子口味是招牌椰子（cốt dừa）口味是最經典的選擇，喜歡嘗鮮也可以試綠豆或cốm口味。
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邊走邊吃配還劍湖買了冰淇淋沿著還劍湖畔散步吃，是河內人與旅客都愛的固定行程組合。
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銅板價，可多買幾支比較一支約10,000–20,000越南盾，價格親民，值得一次買不同口味比較著吃。
錨點店與名店巡禮
Kem Tràng Tiền（長鐵街35號）就是這道甜點的招牌老店，自1958年創立至今仍是河內人共同的甜點記憶，長年排隊盛況也是舊城區一景。
這道甜點本身比單一店家更值得被當成「收集款」——長鐵街周邊也有分店與類似風格的冰淇淋攤，適合安排在還劍湖散步行程裡順道品嚐。
在地常識
價位與營業時間（2026-07查證）
- 一支約10,000越南盾（約台幣13元）起，其他口味或包裝視選項不同可達50,000越南盾（約台幣61元）。
- 營業時間約8:00–22:00或23:00，全年供應，沒有季節限制。
- 越南語點一句：「Cho tôi một que kem cốm.」（給我一支青糯米口味冰淇淋）。
踩點提醒
- 假日與傍晚人潮特別多，排隊時間可能拉長，建議平日或上午前往。
- 店內座位有限，多數人是外帶站著吃或邊走邊吃，別預期能坐下慢慢享用。
- 這是本地人日常甜點而非精品冰淇淋，價格親民也是它受歡迎的原因之一，別用高單價冰淇淋的標準來期待。
一支銅板價的椰香冰淇淋，排的隊伍裡有觀光客，也有更多天天光顧的河內在地人。