Một que kem dừa hoặc đậu xanh chỉ vài đồng bạc, trước cửa quán lúc nào cũng xếp hàng dài, mọi người đứng dưới mái hiên vừa đi vừa ăn — kem Tràng Tiền là món tráng miệng thường ngày mà người Hà Nội ăn từ nhỏ đến lớn, trong dòng người xếp hàng có không ít du khách, nhưng nhiều hơn vẫn là người địa phương ghé qua mỗi ngày, một que kem chứa đựng cả một ký ức chung của cả thành phố.
Kem Tràng Tiền là gì
Kem Tràng Tiền dùng nguyên liệu bản địa Việt Nam như dừa, đậu xanh, cốm để chế biến, kết cấu nằm giữa sorbet và kem truyền thống, không phải vị kem bơ sữa kiểu Tây đậm đà, ăn vào thanh mát không ngấy, giá cả bình dân đến mức gần như ai cũng mua được, là món tráng miệng thường nhật đúng nghĩa của người địa phương, chứ không phải chiêu trò câu khách du lịch mới khiến quán ngày nào cũng xếp hàng dài như vậy.
Quán thành lập năm 1958, đến nay đã hơn 65 năm lịch sử, các trang truyền thông tiếng Anh chính thức của Việt Nam như Vietnamnet, Hanoitimes gọi đây là "tinh hoa văn hóa ẩm thực Hà Nội", Tripadvisor có 300 lượt đánh giá, điểm 4.1, nổi tiếng với cảnh đứng ăn, xếp hàng dài — mua kem xong đứng ngay trước cửa quán hoặc đi ra hồ vừa đi vừa ăn, là hình ảnh quen thuộc của người Hà Nội.
Ăn thế nào mới đúng điệu
Quán gốc và hành trình ghé thăm quán nổi tiếng
Kem Tràng Tiền (số 35 phố Tràng Tiền) chính là quán lâu đời làm nên tên tuổi món tráng miệng này, thành lập từ năm 1958 đến nay vẫn là ký ức tráng miệng chung của người Hà Nội, cảnh xếp hàng nhiều năm liền cũng là một góc quen thuộc của khu phố cổ.
Bản thân món tráng miệng này đáng được coi là "món sưu tầm" hơn là chỉ một quán duy nhất — quanh phố Tràng Tiền còn có các chi nhánh và hàng kem phong cách tương tự, phù hợp sắp xếp vào lịch trình đi dạo hồ Hoàn Kiếm để tiện thể nếm thử.
Kiến thức tại chỗ
Giá cả và giờ mở cửa (đã kiểm chứng 2026-07)
- Một que từ khoảng 10.000 đồng (khoảng 13 Đài tệ / TWD), các vị hoặc cách đóng gói khác có thể lên đến 50.000 đồng (khoảng 61 Đài tệ / TWD).
- Giờ mở cửa khoảng 8:00–22:00 hoặc 23:00, phục vụ quanh năm, không giới hạn theo mùa.
- Gọi món bằng tiếng Việt: "Cho tôi một que kem cốm."
Lưu ý khi ghé quán
- Ngày lễ và buổi tối lượng khách đặc biệt đông, thời gian xếp hàng có thể kéo dài, nên đi vào ngày thường hoặc buổi sáng.
- Chỗ ngồi trong quán có hạn, phần lớn mọi người mua mang đi đứng ăn hoặc vừa đi vừa ăn, đừng kỳ vọng có thể ngồi xuống thưởng thức từ từ.
- Đây là món tráng miệng thường nhật của người địa phương chứ không phải kem cao cấp, giá bình dân cũng là một trong những lý do khiến nó được yêu thích, đừng lấy tiêu chuẩn kem giá cao để kỳ vọng.
Một que kem dừa giá bình dân, dòng người xếp hàng có cả du khách, nhưng nhiều hơn vẫn là người Hà Nội ghé qua mỗi ngày.