玉忻公主街11號，bánh canh Bà Sâm與Tư Ù兩店同址並存，一碗粗米苔目配著雪白魚糕上桌，湯頭比隔壁的細米線版本多了幾分綿密。
與魚糕米線同篇官媒並列介紹
官媒VietNamNet《Bún, bánh canh chả cá - đặc sản bình dân của Quy Nhơn》同一篇專文並列介紹此菜與魚糕米線，多家獨立在地旅遊媒體（VinWonders、mytour.vn等）也交叉列出玉忻公主街、吳文瑣街等多處分散店家。
誠實澄清：店家高度分散，無單一公認第一
與qn-bun-cha-ca同屬「魚糕文化」但麵條形制不同：bánh canh用較粗的米苔目條，口感更綿密，湯頭做法與魚糕來源相同。誠實澄清，本市此菜店家高度分散（至少8家以上見於各獨立報導，無單一公認第一），本表選取地址明確、坊界可查證的玉忻公主街11號為代表錨點，並非窮盡評選最佳單店。
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粗米苔目條口感綿密與魚糕米線的細米線不同，bánh canh用較粗的米苔目條，口感更綿密。
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湯頭做法同源於魚糕文化與bún chả cá共享同一套魚糕製作與熬湯手法，是近親菜式。
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VietNamNet同篇專文並列報導與魚糕米線同一篇官媒專文中並列介紹，並非獨立成篇的次要菜色。
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店家高度分散無公認第一至少8家以上見於各獨立報導，玉忻公主街、吳文瑣街等多處並存。
怎麼吃比較道地
- 粗米苔目條吸飽湯汁後口感綿密，是與細米線版本最大差異。
- 魚糕做法與去腥手法與魚糕米線同源，可對照品嚐比較。
- 玉忻公主街11號同址雙店並存，方便一次比較兩家口味。
誠實看待這道菜的定位
- 店家在歸仁市區高度分散，至少8家以上見於各獨立報導。
- 並無單一公認「第一名」店家，各有各的擁護者。
- 本表選地址明確可查證的玉忻公主街11號為代表錨點，非窮盡評選。
一碗魚糕粗米苔目端上桌，吃的是與魚糕米線同源卻口感更綿密的近親版本，這道菜在歸仁市區遍地開花、店家林立，正說明了它有多深植於當地人的日常餐桌，而不必靠單一名店撐場面。