阮公著街111號，邦美蜀中央市場的乾貨攤位一字排開，一片片經過一次日曬的牛肉乾整齊懸掛，攤主熟練地秤重包裝，配上一小罐搗碎的黃螞蟻鹽——這是遊客走完西原觀光路線後，最常順手帶走的伴手禮之一。
多家獨立特產品牌與旅遊媒體記載跨省起源
多家獨立特產品牌與旅遊媒體（Mia.vn、Bách Hóa Xanh料理教學頁、當地特產商家dacsantaynguyenbapbung.com、ngongialai.com等）一致記載此為嘉萊省Krông Pa縣Jrai族傳統食物，現已成為整個西原地區（含邦美蜀）觀光市場通用的伴手禮品項。惟本次查證未找到邦美蜀／多樂省官方媒體將其列為「本地原生」特產的報導，背書強度屬中等偏弱（跨省來源）。
重要誠實澄清：真正起源地是嘉萊省Krông Pa縣，並非多樂省原生
重要誠實澄清，多篇獨立來源一致指出，一曬牛肉配黃螞蟻鹽的真正起源地是嘉萊省Krông Pa縣（有「年日照逾1800小時」的「火爐」之稱）的Jrai族傳統肉品保存做法，並非多樂省或邦美蜀原生；富安省另有自己的一曬牛肉品牌傳統。因西原五省觀光路線常互通，此品項已成為邦美蜀中央市場與各特產店常見的「泛西原」伴手禮，本表誠實標示其跨省來源，僅以「邦美蜀市場常見的西原特產」角度收錄，並非邦美蜀在地發明。
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一次日曬保留肉質彈性牛肉僅經一次日曬便封存，肉質保留較多彈性與原味。
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黃螞蟻搗碎鹽沾醬以西原野生黃螞蟻搗碎製成鹽，酸香帶勁是這道菜的靈魂沾醬。
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背書強度中等偏弱查無邦美蜀／多樂省官方媒體將其列為本地原生特產的報導。
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真正起源地在嘉萊省Krông Pa縣多篇獨立來源一致指出此為Jrai族傳統肉品保存做法，非多樂省原生。
怎麼買比較划算
- 中央市場攤位多可試吃，建議先嚐再決定份量與口味。
- 黃螞蟻鹽是這道菜的靈魂沾醬，選購時務必一併帶上。
- 真空包裝方便攜帶保存，適合當作帶回台灣的伴手禮。
誠實看待這份伴手禮的產地
- 真正起源地是嘉萊省Krông Pa縣的Jrai族傳統，並非多樂省原生。
- 富安省也有自己的一曬牛肉品牌傳統，並非西原獨有做法。
- 本表誠實以「泛西原伴手禮」角度收錄，非邦美蜀在地發明。
一片一曬牛肉配上黃螞蟻鹽，鹹香酸辣層次分明，這份伴手禮確實是西原旅程的美味句點，但它的老家在嘉萊省的烈日下，邦美蜀市場扮演的角色，是集散與零售，而不是發明者。