東巴市場裡有一整排專賣糖果的攤位，玻璃櫃裡疊著一條條裹著糯米紙的軟糖，咬下去先是QQ的糯米糖體，接著是花生與芝麻的堅果香在嘴裡散開。芝麻軟糖是順化人送禮、自己囤貨都少不了的甜點，也是遊客離開順化前最常提在手上的伴手禮。
一款有維基百科條目的順化特產
越南文維基百科「Kẹo mè xửng」條目確認芝麻軟糖是順化代表特產，東巴市場則是主流旅遊媒體公認的採購地標，多篇文章都記載過宋喜(Song Hỷ)等老字號逾數十年的歷史。
老字號的名字，不等於現在的市占冠軍
宋喜(Song Hỷ)曾經是1950到60年代最富盛名的字號，但創辦人後來移民美國，老師傅返鄉之後卻未能延續這個品牌，如今南順(Nam Thuận)、鴻順(Hồng Thuận)、天香(Thiên Hương)等品牌的市占與知名度已經超過宋喜本尊。這是一個「歷史老字號」與「現在市占最大品牌」分屬不同商家的案例，買糖的時候不必執著只認宋喜這個名字，現在的主流品牌其實是另外幾家。
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花生芝麻雙拼最經典的組合是花生軟糖與芝麻軟糖，兩種堅果香氣各有擁護者。
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糯米紙包裝每一條軟糖外層都裹著一層可食用糯米紙，連紙一起吃下去也沒問題。
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東巴市場一次比價市場內好幾個攤位並排，方便一次試吃比較不同品牌。
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順化人送禮首選包裝好的禮盒是探親訪友、逢年過節送禮的常見選擇。
在東巴市場怎麼買
- 市場內糖鋪聚落方便一次逛完多個品牌，可以先小份試吃再決定買哪家。
- 南順、鴻順、天香等都是現在市占較大的品牌，不必只認宋喜這個歷史名字。
- 越南語詢問可以說「Cho tôi xem mè xửng」（讓我看看芝麻軟糖）。
老字號與現況要分開看
- 宋喜曾是1950到60年代最富盛名的字號，但品牌傳承在創辦人移民後中斷。
- 現在市占與知名度最高的其實是南順、鴻順、天香等後起品牌。
- 買伴手禮時，「歷史最悠久」跟「現在最好吃/最紅」未必是同一家，值得多比較。
一條裹著糯米紙的軟糖，甜的是花生芝麻，苦的卻是一個老字號沒能延續下去的身世——而順化人早就用新的品牌，接住了這門手藝。