米袋上印著「Tám xoan Hải Hậu」幾個字，攤販說起這款米總帶著幾分自豪——米粒細長微彎，蒸煮後香氣淡雅不返白心，相傳曾是進貢皇室的珍品，是南定飲食版圖中少見拿到官方認證的稀有農產。
政府機構地理標誌認證加主流媒體，本清單力道最強一檔
政府機構工貿部「驕傲越南貨」專欄、主流新聞Dân Việt與產業溯源媒體icheck.vn三類獨立來源交叉確認，2007年5月31日，越南智慧財產局第1579/QĐ-SHTT號決定，核發地理標誌認證證書第00011號予「Gạo Tám Xoan Hải Hậu」，管理機關為南定省人民委員會，是本清單來源力道最強一檔的品項。米粒細長微彎，色青透，香氣淡雅天然，不返白心，相傳曾為進貢皇室之品。
誠實澄清：產區集中海後縣海棠社，並不在市轄區內
必須誠實說明，這款貢香米的產區集中於海後縣海棠社（xã Hải Đường），距南定市區約40公里，並不在南定市轄區內，本表如實揭露。面積僅約50公頃、年產約200噸，屬稀有精品米種。此品項性質為食材／農產品而非烹製菜餚，比照本圖鑑金甌「金甌蟹」「金甌血蚶」等地理標誌農產先例，本圖鑑收錄範圍本就涵蓋具強識別點的地理標誌農產食材，非僅限烹製菜色。
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2007年地理標誌認證智慧財產局核發證書第00011號，力道最強一檔。
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米粒細長微彎香氣淡雅天然，不返白心，相傳曾為貢品。
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產區在海後縣海棠社距市區約40公里，並不在南定市轄區內。
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比照金甌農產先例食材性質品項，非僅限烹製菜色的收錄慣例。
怎麼買比較道地
- 南定市市場、伴手禮店普遍販售包裝米，適合秤重選購。
- 面積僅約50公頃、年產約200噸，屬稀有精品米種，選購時可留意是否為當季新米。
- 想追溯真正產區，可安排前往海後縣海棠社一帶。
誠實看待這款米的身世
- 產區集中於海後縣海棠社，距南定市區約40公里，並不在南定市轄區內，本表如實揭露。
- 「相傳曾為進貢皇室之品」為民間相傳說法，本表如實標示其傳說性質。
- 性質為食材／農產品而非烹製菜餚，比照本圖鑑金甌地理標誌農產先例予以收錄。
蒸煮一鍋貢香米，淡雅的香氣在廚房裡散開，米粒細長微彎，不返白心的堅持，是海後縣海棠社50公頃稻田裡，一代代農人守住的那份講究。