Người lái đò vung dao chẻ đôi trái dừa xanh, cắm ống hút rồi đưa cho khách, nước dừa ngọt thanh hơi mát lạnh — trái dừa xanh trông có vẻ bình thường này thực ra là một trong số ít nông sản chỉ dẫn địa lý của cả Việt Nam có thể tra được thông báo gốc từ chính quyền, là khâu nguyên liệu quan trọng nhất trong toàn bộ chuỗi ngành dừa Bến Tre.
Chứng nhận chỉ dẫn địa lý được xác nhận chéo bằng thông báo gốc trên ipvietnam.gov.vn và hai nguồn chính quyền độc lập
Thông báo gốc trên ipvietnam.gov.vn xác nhận, ngày 26/1/2018 Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00063, đối tượng bảo hộ là dừa xiêm xanh uống nước của Bến Tre, cơ quan quản lý là Ủy ban nhân dân tỉnh Bến Tre. Phạm vi bảo hộ bao trùm 8 huyện Châu Thành, Chợ Lách, Giồng Trôm, Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc, Thạnh Phú, Ba Tri, Bình Đại và thành phố Bến Tre, tổng cộng 9 đơn vị hành chính cấp huyện/thành phố; vùng trồng cốt lõi tập trung ở ba cù lao bồi trên sông Tiền là cù lao An Hóa, cù lao Bảo, cù lao Minh. Cơ quan phụ trách thương mại biên giới và miền núi thuộc Bộ Công Thương Việt Nam (thuongmaibiengioimiennui.gov.vn, tên miền .gov.vn chính thức) và Thông tấn xã Việt Nam qua VietnamPlus đều độc lập xác nhận chéo cùng ngày cấp, số chứng thư và danh sách huyện/thành phố được bao trùm.
Nói thêm cho rõ: năm 2024 còn được cấp nhãn hiệu chứng nhận tại Canada, đây và GI trong nước Việt Nam là hai hệ thống pháp lý khác nhau
Cần nói thật rằng ngày 23/9/2024, dừa xiêm xanh cùng với bưởi da xanh Bến Tre được Cơ quan Sở hữu trí tuệ Canada cấp nhãn hiệu chứng nhận, đây là bảo hộ thương hiệu ở nước ngoài, không phải chỉ dẫn địa lý trong nước Việt Nam, hai thứ là hai cơ chế bảo hộ khác nhau dưới hai hệ thống pháp lý khác nhau, bảng này ghi chép riêng biệt, không gộp lẫn. Dừa xiêm xanh và bưởi da xanh là 2 sản phẩm chỉ dẫn địa lý đầu tiên mà tỉnh Bến Tre có được, bảng này chỉ thu thập dừa xiêm xanh, bưởi da xanh không thuộc phạm vi chuỗi ngành dừa nên không lập mục riêng. Đối tượng bảo hộ của GI là toàn bộ hệ thống xuất xứ, bảng này không tôn vinh một quán "chính gốc" duy nhất nào.
Uống sao cho đúng điệu
- Hợp tác xã nông dân trồng dừa ở ba cù lao và các sạp chợ bán lẻ là kênh chính, chặt tại chỗ uống liền là tươi ngon nhất.
- Chọn trái dừa xiêm vỏ ngả xanh, cầm nặng tay, nước dừa thường ngọt hơn và lượng nước cũng nhiều hơn.
- Sau khi uống hết nước dừa, nhiều sạp hàng có thể bổ đôi nạo cùi dừa ngay tại chỗ để thưởng thức luôn.
Nhìn thẳng vào gốc tích của trái dừa này
- Chứng nhận chỉ dẫn địa lý đã được kiểm chứng là xác thực, số chứng thư, ngày cấp, danh sách huyện/thành phố bao trùm đều được xác nhận chéo bởi tên miền chính quyền và hãng thông tấn nhà nước.
- Nhãn hiệu chứng nhận Canada năm 2024 là bảo hộ thương hiệu ở nước ngoài, khác hai hệ thống pháp lý với chỉ dẫn địa lý trong nước Việt Nam, bảng này ghi chép riêng biệt.
- Đối tượng bảo hộ của GI là toàn bộ hệ thống xuất xứ, bảng này không tôn vinh một quán hay một sạp hàng "chính gốc" duy nhất nào.
Khoảnh khắc ống hút cắm vào trái dừa, nước dừa ngọt thanh trôi xuống cổ họng — trái dừa xiêm xanh này không có sự náo nhiệt của xưởng du lịch, nhưng lại là chứng nhận chính thức duy nhất trong cả chuỗi ngành dừa Bến Tre đứng vững được trước phép kiểm tra bằng thông báo gốc từ chính quyền.