Sạp trái cây mùa thu, từng quả lê xanh vàng xếp thẳng hàng ngay ngắn, người bán nói đây là "Đông Khê" — thương hiệu lê của riêng Cao Bằng, chỉ tiếc rằng vườn cây này không nằm trong địa phận thành phố, mà ở thị trấn Đông Khê huyện Thạch An.
Cơ quan nhà nước và báo chính thống xác nhận chéo thương hiệu trái cây của Cao Bằng
Báo Đảng bộ tỉnh Cao Bằng, báo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường và trang chính thức của Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam xác nhận chéo cả ba, đây là một trong những thương hiệu trái cây nổi tiếng nhất của tỉnh Cao Bằng, đã xây dựng nhãn hiệu chứng nhận "Đông Khê", từng được Hội Kỷ lục Việt Nam bình chọn vào Top 50 trái cây nổi tiếng Việt Nam (chứng nhận của tổ chức kỷ lục dân gian, không phải giải thưởng của nhà nước, bảng này đã nêu rõ tính chất này), năm chứng nhận chính xác không tra được ngày công bố rõ ràng, bảng này không sử dụng.
Nói thật: vùng sản xuất chính ở thị trấn Đông Khê huyện Thạch An và bốn huyện lân cận, không nằm trong địa phận thành phố
Cần nói thật rằng nguồn ghi rõ vùng sản xuất chính của giống lê này là thị trấn Đông Khê huyện Thạch An tỉnh Cao Bằng, ngoài ra còn phân bố ở các huyện Trà Lĩnh, Bảo Lạc, Nguyên Bình, Hà Quảng, tất cả đều không nằm trong địa phận thành phố Cao Bằng. Bảng này áp dụng nguyên tắc xử lý nhất quán như thường lệ của bộ sưu tập, giữ lại món này làm một trong những thương hiệu trái cây nổi tiếng nhất của tỉnh Cao Bằng, sạp trái cây và cửa hàng quà lưu niệm trong thành phố có bán theo mùa, nêu đúng vùng sản xuất cốt lõi là thị trấn Đông Khê huyện Thạch An.
Mua sao cho đúng điệu
- Mùa thu, sạp trái cây và cửa hàng quà lưu niệm thành phố Cao Bằng dễ mua được hàng tươi đúng mùa nhất.
- Muốn tận mắt thấy vườn cây thực sự, có thể sắp xếp đến thị trấn Đông Khê huyện Thạch An.
- Khi chọn mua có thể để ý màu vỏ và độ cứng, đánh giá độ chín có phù hợp để ăn ngay hay không.
Nhìn thẳng vào gốc tích của quả lê này
- Vùng sản xuất chính được ghi rõ ở thị trấn Đông Khê huyện Thạch An tỉnh Cao Bằng, ngoài ra còn phân bố ở các huyện Trà Lĩnh, Bảo Lạc, Nguyên Bình, Hà Quảng, đều không nằm trong địa phận thành phố.
- Chứng nhận "Top 50 trái cây nổi tiếng Việt Nam" thuộc bình chọn của tổ chức kỷ lục dân gian, không phải giải thưởng nhà nước, bảng này đã nêu rõ tính chất này.
- Năm chứng nhận cụ thể không tra được ngày công bố rõ ràng, bảng này không sử dụng chi tiết năm chưa được xác thực.
Cắn một miếng lê Đông Khê, vị giòn mọng nước tan ngay trong miệng, quả lê này mang tên thương hiệu "Đông Khê" bước vào sạp trái cây thành phố Cao Bằng, nhưng vẫn luôn nhớ rằng mình đến từ vườn cây ở thị trấn Đông Khê huyện Thạch An, được rung lắc suốt một chặng đường mới tới nơi.